Siegfried Gin & Wonderleaf
ehrlich, besonders, handwerklich… alkoholfrei
Bereits seit 2014 produzieren die Rheinland Distillers aus Bonn mit viel Liebe zum Detail einen Premium Gin der Extraklasse.
“And the winner is: SIEGFRIED Rheinland Dry Gin!“ ist seitdem die Devise. Seit ihrem Start räumen die Gründer Rahpael und Gerald eine internationale Auszeichnung nach der anderen ab.
Siegfried, der Held der germanischen Nibelungen-Sage steht Pate für das Regionale Destillat aus traditioneller Herstellung. „Großer Name, viel dahinter“, so wird das Destillat, das ganz ohne industrielle Hilfsmittel, künstliche Aromen oder andere Zusatzstoffe auskommt, beworben. Sowohl beim Siegfried Rheinland Dry Gin als auch beim Siegfried Wonderleaf sticht die Lindenblüte, als Markenzeichen der Brand, unter den 18 Botanicals heraus.
Siegfried Wonderleaf Alkoholfrei
Unglaublich, aber wahr: die erste alkoholfreie Alternative aus Deutschland!
Per Definition ist der Siegfried Wonderleaf kein Gin, dieser muss mindestens 37,5% Alkohol haben. Doch er bringt all die wunderbaren Aromen der Botanicals eines Gins in alkoholfreier Version in Drinks und Cocktails. Wonderleaf soll Gin nicht ersetzen, sondern in bestimmten Lebenssituationen ergänzen. Angefangen hat alles mit einem Aprilscherz 2016, die Resonanz war groß und somit die Idee geboren. Seit 2018 bietet der Siegfried Wonderleaf eine Alternative für diejenigen die ohne Vol % genießen wollen, oder gerade nicht dürfen.
Was macht Siegfried Wonderleaf besonders?
Alkoholfrei
18 Botanicals
Zuckerfrei
Nur natürliche Aromen
Vegan
2 kcal/100ml
Den Geschmack einer alkoholischen Spirituose kann man nicht imitieren und sollte das -unserer Meinung nach- auch gar nicht erst versuchen. Das Besondere an Siegfried Gin ist ja nicht der Alkohol an sich, sondern die Aromenvielfalt und deren Balance. Genau diese wollten wir in eine alkoholfreie Alternative übertragen. Der Geschmack ist bewusst anders, aber -soviel sei gesagt- ziemlich sehr gut. Du solltest es probieren!
Ganz klar nein. Anders als bei einer Spirituose muss man sich bei einer alkoholfreien Variante entscheiden. Wir haben uns für die “Mixability” entschieden.
Ja, das ist überhaupt kein Problem.
Nach dem Öffnen ist Wonderleaf mindestens 8 Wochen ungekühlt haltbar, es muss also nicht in den Kühlschrank! Wir empfehlen aber die Flasche nicht direkter Sonnenstrahlung auszusetzen und eher kühl als warm zu lagern.
Wir haben lange daran getüftelt, wie man die Aromen unserer Botanicals für ein alkoholfreies Getränk durch Destillation extrahieren kann. Das genaue Verfahren können wir natürlich nicht verraten, aber soviel sei gesagt: Wir extrahieren die Aromen durch Destillation ähnlich wie bei einem normalen Gin.
Erlaubt ist, was gefällt, wir sind gespannt, in welchen Bereichen Wonderleaf einen Einsatz findet. Wir haben schon viel damit „gespielt“ – auch in der Küche.
Ja!
Wie trinkt man Siegfried Wonderleaf?
Ganz klassisch als “Gin Tonic” 4cl Wonderleaf 14cl Tonic Water oder als Cocktail.
Inspirationen dazu findest du unter folgendem Link:
Was ist Siegfried Wonderleaf?
Herkunft: Bonn
Art: alkoholfreies Destillat
Herstellung: Wie beim Gin werden sie mazeriert und anschließend destilliert – allerdings in einem speziell entwickelten Verfahren.
Geruch: Sanfte Zitrusnoten der Pomeranze werden von Nuancen von Thymian, Kardamom und Wacholder begleitet und entfalten so eine harmonische Komplexität
.
Geschmack:
Die Lindenblüte ist wie bei Siegfried Rheinland Dry Gin das Leit Botanical und bildet zusammen mit Wacholder und leichten Zitrusnoten das geschmackliche Grundgerüst. Siegfried Wonderleaf eignet sich hervorragend zum Mischen mit Tonic Water und Eiswürfeln– also für einen erstklassigen alkoholfreien „VirGIN Tonic“ – ohne dabei den Geschmack von Gin zu imitieren.
Allergene: keine
Farbe: klar
Inhalt: 0,5 Liter
Lagerung: 2°C bis 35°C
Say hello to Siegfried!
Ein regionales Destillat und ein Gin im ganz klassischen Sinne. So lässt sich Siggi wohl am besten beschreiben. Eine geschmacklich ausgereifte Komposition aus 18 Botanicals die durch ihren Charme und ihren geradlinigen Charakter begeistert.
2015 von der nationalen Ginwelt entdeckt ging es für die Rheinland Distillers steil bergauf. Bei den World Spirits Awards und den China Wine & Spirits Awards 2015 gewann der Dry Gin jeweils Doppelgold, bei der San Francisco World Spirits Competitions 2015 und 2016 gab es jeweils die Goldmedaille. Schnell wurden internationale Experten und Profis auf die Brand aus dem Rheinland aufmerksam.
Großer Name, viel dahinter
Mit dem Siegfried Dry Gin greifen die Rheinland Distillers die Geschichte der Region auf und setzen sie in einem Gin um. Der Held aus der Nibelungensaga, der den Drachenfelsen in der Nähe von Bonn erklimmt um unsterblich zu werden. Wäre da nicht das Lindenblatt, das Siegfried auf den Rücken fiel, während er im Drachenblut badete und ihn dort verwundbar machte.
Die Linde machte den Unterschied:Die Lindenblüte als Leit-Botanical schafft so die symbolische Verbindung zwischen Marke und Destillat. „Siggi“ wie er liebevoll genannt wird, überzeugt durch erlesene Zutaten, ganz ohne industrielle Hilfsmittel, künstliche Aromen oder Zusatzstoffe. Mit Ruhe, Geduld und viel Liebe zum Detail ist Sigfried Dry Gin der ideale Abendbegleiter.
Wie trink man Siegfried Dry Gin?
Ganz klassisch als Gin & Tonic:
5cl Siegfried Gin 20cl Tonic Water Orangenzeste
Was ist Siegfried Dry Gin?
Herkunft: Bonn
Spirituose: Gin
%-Alkohol: 41%
Geruch: Sanfte Zitrusnoten der Pomeranze werden von Nuancen von Thymian, Kardamom und Wacholder begleitet und entfalten so eine harmonische Komplexität
Geschmack: Die Frische von Lavendel trifft auf würzig-erdige Noten von Ingwer, Angelikawurzel und wird durch den dezent-warmen Charakter der Lindenblüte abgerundet, die SIEGFRIED erst zu SIEGFRIED macht.
Allergene: keine
Farbe: klar
Inhalt: 0,5 Liter
Lagerung: 2°C bis 35°C